Carta dei Vini
BOLLICINE
LA VIA DELLA SETA
SATEN CUVÉE BRUT DOCG
Chardonnay 90% e Pinot Bianco 30% - Biologico - Metodo Classico - Franciacorta
(Vigneti Cenci)
€ 36,00
FRANCIACORTA DOCG BRUT
BLANC DE BLANCS
Chardonnay 100% - Metodo Classico - Franciacorta
(CAVALLERI)
€ 42,00
BARONE PIZZINI ROSÈ
Franciacorta Edizione 2016 Extra Brut
Pinot Noir 70% e Chardonnay 30% - Biologico - Franciacorta
(BARONE PIZZINI)
€ 48,00
PUREZZA
Vino Spumante Brut - Metodo Charmat
Lambrusco di Sorbara 100% - Emilia Romagna
(SILVIA VECCHI)
€ 19,00
DOSAGGIO ZERO
Metodo Classico Millesimato
Selezione di Uve Verdicchio e Chardonnay Affinata sui propri Lieviti per 49 mesi - Metodo Classico - Serra de Conti - Ancona
(PODERI MATTIOLI)
€ 34,00
COLLESTEFANO 2018
Metodo Classico - Extra Brut
Verdicchio 100% - Matelica
(COLLESTEFANO)
€ 27,00
BRUT ROSÈ
Metodo Charmat- Biologico
Lacrima di Morro d'Alba 100% - Monte San Vito
(PODERE SANTA LUCIA)
€ 18,00
MAI SENTITO
Metodo Sur Lie - Marche IGT Bianco Frizzante - Biologico
80% Verdicchio e Restante Trebbiano
(Società Agricola La Staffa)
18,00
ALBA NUDA Brut Rosé
Metodo Charmat
Montepulciano 100% - Area del Conero, Angeli di Varano
(Angeli di Varano)
€ 19,00
PIERRE MONCUIT
Champagne Brut Blanc de Blancs
Chardonnay 100%
(PIERRE MONCUIT)
€ 56,00
BRUNO GOBILLARD
Champagne Brut
Pinot Noir, Chardonnay e Meunier
(BRUNO GOBILLARD)
€ 52,00
VEUVE AMBAL
Crémant de Bourgogne AOC
Pinot Noir, Gamay, Chardonnay
(Veuve Ambal)
€ 25,00
MA MAISON
Crémant de Limaux Cuvèe Brut
Chardonnay, Mouzac, Chenin
(ROSIER)
€ 25,00
BEBITO
Brut Nature
Macabeo, Parellada, Xarel-lo - Cava DO
(Castelo de Pedregosa)
€ 20,00
COLLESTEFANO
Verdicchio di Matelica DOC
Verdicchio 100% - Biologico- Matelica, Macerata
(Collestefano)
€ 18,00
“SELEZIONE VERDICCHIO”
Verdicchio di Matellica
Verdicchio 100% - Matelica, Macerata
(Vini Gagliardi)
€ 19,00
MACCAGNANO
Verdicchio di Matelica Riserva DOCG
Verdicchio 100% - Matelica, Macerata
(Vini Gagliardi)
€ 26,00
YLICE
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore
Verdicchio 100% - Serra de Conti, Ancona
(Poderi Mattioli)
20,00
STEFANO ANTONUCCI
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore
Verdicchio 100% - Barbara, Ancona
(Santa Barbara )
€ 26,00
RINCROCCA
Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva DOCG
Verdicchio 100% Biologico ed Artigianale - Staffolo, Ancona
(Società Agricola La Staffa di Baldi Riccardo )
Anno 2018 € 30,00 - Anno 2016 € 42,00
SELVA DI SOTTO 2017
Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva DOCG
Verdicchio 100% da Impianti del 1974- Biologico - Staffolo, Ancona
(Società Agricola La Staffa di Baldi Riccardo )
€ 80,00
CAMPO delle OCHE
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore
Verdicchio 100% Elevato a 36 mesi sui lieviti- Montecarotto, Ancona
(Fattoria San Lorenzo)
€ 26,00
VILLA BUCCI
Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva DOCG
Verdicchio 100% Affinamento da un anno a un anno e mezzo in botti di Rovere di Slavonia e almeno un anno in bottiglia.
(Villa Bucci)
Anno 2017 € 72,00
INCROCIO BRUNI MARCHE
Vino Biologico
Incrocio Bruni 100% , Monte San Vito
(Villa Bucci)
€ 18,00
TUFILLA
Passerina IGP Marche - Biologico
Passerina 100% Ripatransone, Ascoli Piceno
(Simone Capecci)
€ 17,00
TENUTA CAMPIOLI
Bianchello del Metauro DOC
Biancame (Bianchello) 100% - Pesaro
(Azienda Agraria Fiorini)
€ 16,00
GLI ALTRI VINI BIANCHI
GRAACHER RIESLING FEINHERB
Landwein
Riesling Renano 100% - Zona della Mosella - Germania
(WILLI SHAEFER)
CHABLIS
Chablis Appelation d'Origine Controllèe - Biologico
Chardonnay 100% - Francia
(PHILIPPE GOULLEY)
€ 38,00
Müller Thurgau DOC
Müller Thurgau 100% - Alto Adige
(Kellerei Cantina Terlan)
€ 20,00
EICHHORN
Pinot Bianco
Pinot Blanc 100% - Biodinamico - Terlano - Alto Adige
(Manincor)
€ 42,00
SOPHIE
Chardonnay
Chardonnay 96 %, Viognier 4 % - Biodinamico - Terlano - Alto Adige
(Manincor)
€ 46,00
RIBOLLA GIALLA
IGP Venezia Giulia
Ribolla Gialla 100% - Collio, Friuli Venezia Giulia
(Primosic)
22,00
SAUVIGNON BLANC
DOC Collio
Sauvignon Blanc 100% - Doc Collio, Friuli venezia Giulia
(Primosic)
€ 22,00
EMIDIO PEPE 2018
TREBBIANO D’ABRUZZO DOC
Trebbiano 100% - Biologico - Abruzzo
(Emidio Pepe)
€ 65,00
ARIES
PECORINO COLLI PESCARESI IGP
Pecorino 100% - Agricoltura Lotta Integrata- Abruzzo
(CHIAVOLIC)
AEDES
ETNA BIANCO Biologico
Carricante 100% - Etna Versante Nord - Sicilia
(I CUSTODI DELLE VIGNE DELL'ETNA)
€ 26,00
SALINA BIANCO IGP
Inzolia a Catarratto - Isola di Salina- Sicilia
(HAUNER)
ROSAMARA
VALTENESI DOC
Groppello Gentile 50 %, Marzemino 30%, Sangiovese 10 %, Barbera10% - Moniga del Garda - Lombardia
(COSTARIPA MATTIA VEZZOLA)
€ 24,00
MARCHE IGT ROSATO
Vino Biologico
Lacrima di Morro d'Alba 100% - Monte San Vito (AN)
(PODERE SANTA LUCIA)
ELISETTA
MARCHE IGT ROSATO - Vino Biologico
Uve Grenache e Montepulciano - Offida
(PODERI SAN LAZZARO)
ROSATO COLLINE PESCARESI IGP
Colline Pescaresi IGT Rosato
Montepulciano 100% da Agricoltura con Lotta Integrata - Abruzzo
(CHIAVOLIC)
VINI ROSSI MARCHE
DA SEMPRE DEL POZZO BUONO
Lacrima di Morro D’Alba DOC
Lacrima di Morro d’Alba 100% - Morro d’Alba - Ancona
(AZIENDA AGRICOLA VICARI)
€ 17,00
LACRIMA DI MORRO D'ALBA DOC
Vino Biologico
Lacrima di Morro d’Alba 100% - Vino Biologico - Monte San Vito (AN)
(PODERE SANTA LUCIA)
17,00
PAUCCA
Lacrima di Morro d'Alba Superiore
Lacrima di Morro d’Alba 100% - Montignano (AN)
(AZIENDA AGRICOLA F.LLI BADIALI)
25,00
PRIMO di TRE
Rosso Conero DOC
Montepulciano 100% - Zona del Conero, Angeli di Varano - Ancona
(ANGELI DI VARANO)
€ 19,00
SASSI NERI
Conero Riserva DOCG
Montepulciano 100% - Numana –Ancona
(FATTORIA LE TERRAZZE)
€ 32,00
AURORA
Rosso Piceno - Biologico e Biodinamico
MontepulcianO, Sangiovese e Cabernet Sauvignon - Ripatransone, Ascoli Piceno
(AURORA AZIENDA AGRIBIOLOGICA VITININICOLA)
€ 17,00
PODERE 72
Rosso Piceno Superiore DOC - Biologico
Montepulciano
50% e Sangiovese 50% - Affinamento: 16 mesi in Barrique di rovere
francese, 6 mesi in bottiglia - Offida, Ascoli Piceno
(PODERI SAN LAZZARO)
€ 24,00
MASCHIO da MONTE
Rosso Piceno DOC
Montepulciano e Sangiovese - Barbara, Ancona
(SANTA BARBARA)
€ 32,00
ARDIALE
IGT Marche Rosso
Merlot 100% 10 Mesi in Barrique Nuove e 4 Mesi in Bottiglia - Matelica, Macerata
(GAGLIARDI)
€ 48,00
PATHOS
Rosso Marche IGT
Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah - Barbara, Ancona
(SANTA BARBARA)
ARTÚ
Marche Rosso IGT - Non Filtrato
Montepulciano e Sangiovese, Elevato 24 mesi sui propri Lieviti - Montecarotto, Ancona
(FATTORIA SAN LORENZO)
€ 20,00
RUBRUM
IGT Marche Rosso
Taglio Bordolese di Uve Merlot, Montepulciano e Cabernet Franc
(Le Vigne di Franca)
€ 22,00
CACINELLO
IGT Marche Rosso
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot, Ascoli Piceno
(LE SENATE)
€ 30,00
SELEZIONE MERLOT
IGT 2018 Marche Rosso
Merlot 100% - Matelica, Macerata
(Gagliardi)
€ 19,00
COSMINO
IGT Marche Rosso
80% cabernet sauvignon, 20% cabernet franc - Macerata - 12 mesi in barriques e tonneaux in parte usate e 18 mesi in bottisglia
(Il Pollenza)
€ 25,00
GLI ALTRI VINI ROSSI
BORDEAUX Superior 2017
Appelation Bordeaux Superior Controllée
Merlot 80% e Cabernet Sauvignon 20%
(CHATEAU PIERRAIL)
PINOT NERO
Alto Adige DOC
Pinot Nero 100% da Agricoltura Lotta Integrata - Alto Adige
(GOTTARDI)
MORASSINA
Barbera d'Alba DOC
Barbera 100% - Langhe, Piemonte
(GIUSEPPE CORTESE)
€ 26,00
DOLCETTO D'ALBA
Dolcetto d'Alba DOC
Dolcetto 100% - Piemonte
(G.D. VAJRA)
€ 20,00
SERRALUNGA
Barolo DOCG
Nebbiolo 100% - Piemonte
(PIRA LUIGI)
€ 52,00
CAPITEL SAN ROCCO
Valpolicella Ripasso DOC Superiore
30% Corvina 30% Corvinone 30% Rondinella 10% altre varietà locali.
(TEDESCHI)
€ 26,00
MARNE 160
Amarone della Valpolicella 2015 Classico DOCG
30%
Corvina, 30% Corvinone, 30% Rondinella, 10% Rossignola, Oseleta,
Negrara, Dindarella ,Zona Classico Storica Valpolicella - Veneto
(TEDESCHI)
€ 58,00
BRAMANTE
Brunello di Montalcino DOCG - Biologico
Sangiovese 100% - Toscana
(SAN LORENZO)
65,00
BRUNÓ
Toscana Rosso IGT
Sangiovese 100% Vinificato in Anfora - Toscana
(BRUNÓ)
BADIA A PASSIGNANO 2015
Chianti Classico DOCG Gran Selezione
Sangiovese 100% - Zona Chainti Classico - Badia a Passignano - Toscana
(MARCHESI ANTINORI)
€ 44,00
MARINA CVETIC 2016
Montepulciano d’Abruzzo DOC
Montepulciano in Purezza, San Marino sulla Marrucina - Abruzzo
(Masciarelli)
€ 36,00
ZINFANDEL TERRA NERA Primitivo
ZINFANDEL Californiano DOP
Innesto di Zinfandel Californiano proveniente da uno dei vigneti più importanti d’America: il Geyserville di Ridge Manduria, Terra Nera, Puglia
(Azienda Agricola Felline)
€ 35 ,00
SABBIA - DUNICO
Primitivo di Manduria DOP
Vigneti di primitivo a Ridosso delle dune, Affinamento in Barrique Francesi - Manduria, Sabbia, Puglia
(Azienda Agricola Felline)
€ 38 ,00
PISTUS
Etna Rosso - Vino Biologico
Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, Sicilia
(I CUSTODI DELLE VIGNE DELL'ETNA)
€ 26,00
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